第五十九章 暴雨来袭(1 / 2)

小神大蠊 闹钟太吵 2210 字 1个月前

大廉饺子店里上午卖的饺子,大部分是开业前就包好了的,开业后,店老板站在玻璃窗口内,有客人时接待客人,没客人时便包饺子,包的速度偏慢。

现在找了个专门包饺子的林大姐,林大姐到店上班后,店老板便退到后厨,让林大姐在前面管销售跟包饺子,而他自己则看心情做别的事。

有时候他会在后厨工作,很多时候他会在后厨偷懒,更多时候是跑到店外鬼混。

——作为一个老板来说,这显然是不合格的。

林大姐来大廉饺子店工作,很大一部分的目的是为了‘偷师’,她的上班时间是中午十二点,每次过来时,直到下班,她极少有机会看见店老板调配馅料或者制作饺子皮。

那店老板准备的馅料跟饺子皮,大部分都是她过来上班之前就制作好了的,可供她‘偷师’的机会不多。

不过,每天接触饺子皮跟饺子馅,通过对这两者的逆向分析,还是令她收获不浅。

当然,如果能亲眼看一遍店老板制作饺子的全过程,就再好不过了。

林大姐上班上了一阵子后,曾对店老板旁敲侧击的问起了‘饺子秘诀’的事。

店老板直接表示,他不教也不说明,但你可以看,能看出多少都是你的。

这店老板是个坦荡的汉子,不生气也遮掩,直接把事儿挑明了说。

——单就这一点,林大姐便打心底里的佩服对方。

……

时间一晃,到了七月。

这天下午,暴雨突然来袭,桂鱼市下起了倾盆大雨。

大雨天没客人。

‘兔子猫零食店’的陈奶奶打了一把伞来到隔壁,想找人聊聊天。

陈奶奶进了‘大廉饺子店’店门,没看见窗口内有人,她加大声量问道:“有人吗?”

后厨传出了林大姐的声音:“来啦——”

陈奶奶:“哦,是小林啊,你老板在店里吗?”

林大姐:“老板出去了,说是去市政厅办点事。”

既然老板不在,跟其他人聊天也差不多。

陈奶奶面容慈祥:“怎么样?在这里工作还习惯吗?”

林大姐笑道:“太习惯了,这个老板是我见过的最好的一个,跟他相处贼轻松,没有压力。”

“那你可要好好珍惜,最好从他这儿学会他的手艺,学好了以后可以自己开店。”

“唉……廉老板做饺子是真的有秘方,不瞒你说,我真有研究他做的饺子,饺子皮还好说,我能弄出差不多的,就是饺子馅,不知道他加了什么东西,除了他没人知道。”

“你没问他?”

“我问了,他很直接的告诉我那是秘方,不外传,他说我可以偷学,能学会多少都是我的。”

“他会不会加了禁忌的配料?”

“没有,绝对没有。上个月不知被谁举报,说我们店里的饺子有问题,食品局的人好几次过来带饺子回去检查,都没发现问题。”

“咦?我怎么不知道这事?”

“老板说要低调,没人问就没人说。”

“……”

两人聊了一阵。

外边一个大叔,打着伞,急匆匆地跑了过来,他看见店内的两人,说道:“陈奶奶也在这里啊?廉老板在吗?”

陈奶奶:“廉老板出去了。”

大叔:“下这么大的雨怎么还出去?算了算了,那个大姑娘,给我称两斤饺子,我带去吃火锅。”

在等待的空当里,他邀请道:“陈奶奶,我们这条街几个老板一起去‘小萝卜火锅店’吃火锅,你要不陪我们吃点?”

陈奶奶:“你不管你的烤鸭店了?”